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紅米山藥粥
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張良net

山藥有利於脾胃消化吸收功能,很適合老人和小孩食用,我經常用山藥給小孩子煮粥,這次是煮的紅米山藥粥,朋友送的紅米,為數不多,都用來給寶寶煮粥了。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 30g
大米 30g
紅米 30g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    山藥去皮,洗淨,切碎
  • 步驟 3/8
    鍋內加水,燒沸
  • 步驟 4/8
    加入大米
  • 步驟 5/8
    加入紅米,改小火慢熬
  • 步驟 6/8
    煮至米熟,放入山藥繼續煮至山藥熟
  • 步驟 7/8
    放少許鹽,煮一分鐘,即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

粥要小火慢慢熬,味道更好。

大米和紅米最好是提前浸泡1~2個小時。

釋出於 2020-03-02
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