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小米山藥粥
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成熟

山藥是藥食同源的蔬菜，可以健脾養胃。

小米被稱之為“代參湯”，有很好的補益作用。

山藥小米粥溫和而不燥熱，對老年人腸胃虛弱腹瀉，和小兒慢性腹瀉都有很好的療效。

食材
小米 30g
山藥 150g
糯米 15g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    把小米和糯米清洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    把米放入鍋中大火燒開
  • 步驟 4/6
    撇去浮沫。改小火。
  • 步驟 5/6
    把山藥切片切丁，浸泡在水中。
  • 步驟 6/6
    等兩種米煮到有點濃稠時放入山藥，小火煮到山藥酥爛即可。
小貼士

小火熬製。

釋出於 2022-08-02
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