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菜餑餑
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眼睛忘充電燕

昨天買了一個酸菜餡的菜餑餑，不大的個頭，竟花了我三塊錢，裡面的酸菜塊很大，不知放了什麼油，老讓我一邊吃一邊疑惑：該不會是地溝油吧？真的很後悔啊但是我又很喜歡吃菜餑餑，怎麼辦？自己做吧，可我只是看媽媽做過，自己真不會，不過沒關係啊，咱有好豆網啊，瀏覽了很多親的做法後，我也成功了。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 300g
酸菜 400g
粉條 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    用開水和好玉米麵 待用
  • 步驟 2/15
    粉條用開水 泡十五分鐘
  • 步驟 3/15
    酸菜
  • 步驟 4/15
    剁碎
  • 步驟 5/15
    擠幹酸菜水
  • 步驟 6/15
    多切點 蔥花
  • 步驟 7/15
    酸菜 蔥花 粉條 放入油 鹽 攪拌
  • 步驟 8/15
    玉米麵用手拍成薄餅狀
  • 步驟 9/15
    放入餡料
  • 步驟 10/15
    包成糰子狀
  • 步驟 11/15
    包的大小不一啊
  • 步驟 12/15
    電餅鐺加熱 放入
  • 步驟 13/15
    加入半杯清水
  • 步驟 14/15
    蓋上 鍋蓋 加熱 到清水乾了
  • 步驟 15/15
    出現這種 糊嘎 就好了
小貼士

面一定要燙麵 等一會 不能太稀 否則包不上 粉條要儘可能的碎一點 （我做的太長了）容易包上

釋出於 2019-09-30
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