玉米發麵餑餑
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罔安i高岑
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前樓的同事妹妹給我一些家裡自產的韭菜，碧綠清香的，看著就可愛呢！家裡還有一點包餃子剩下的餡料，放入了一些韭菜後，用玉米麵和白麵混合後包玉米麵的菜餑餑，那叫一下香啊，包好後，第一鍋就給前樓的妹妹們送去，她們也對此讚不絕口呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
玉米麵和白麵混合 放入適量的酵母 和成光滑的麵糰 發酵好 -
步驟 2/9
韭菜洗淨 切成細末
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步驟 3/9
豬肉餡中加入一點剩下的熟豬頭肉
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步驟 4/9
放入韭菜 攪拌均勻
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步驟 5/9
取一塊麵團 拍成薄皮
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步驟 6/9
放入餡料 收口 包起來
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步驟 7/9
包好的餑餑 放入預熱好的電餅鐺中 等到餑餑下面有點硬嘎時 放入半碗清水 等水烤乾 就差不多熟了
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步驟 8/9
我喜歡吃兩面是硬嘎嘎的 就翻個個
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步驟 9/9
非常好吃呀
小貼士
玉米麵和白麵用酵母發酵一下 容易包 口感也好
釋出於 2023-10-28
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