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玉米發麵糖煎餅
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思緯ultimate

歪，看手機的童鞋，趕緊點選關注油米姐姐，更多菜譜美食第一時間到您那裡咯！

發麵餅好吃，加入了玉米麵的粗糧發麵糖餅是早餐的首選，配上粥品，完美。

這次沒有用蒸的方式，而是用油煎的方式，更香！

一起來看看吧！

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵80克 適量
麵粉80克 適量
清水適量 適量
酵母3克 適量
白糖約20克 適量
芝麻少許 適量
食用油一勺20ml 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將玉米麵、小麥麵粉、酵母和適量的水一起揉成一個麵糰。酵母先在水中化開哈。
  • 步驟 2/9
    我用的是低溫發酵，晚上和麵，第二天早上發好。氣溫低的地區可以這麼操作。高溫地區可以放入冰箱進行低溫發酵。
  • 步驟 3/9
    發好的面，松孔很多哦
  • 步驟 4/9
    揉麵，分成等份的小劑子，大約相當於倆個大湯圓那麼大
  • 步驟 5/9
    用手捏成圓餅裝
  • 步驟 6/9
    中間放入白糖
  • 步驟 7/9
    包包子的方法包裹好白糖
  • 步驟 8/9
    包好的小包子壓扁
  • 步驟 9/9
    準備白芝麻
小貼士

配米粥，好棒哦！

釋出於 2018-11-08
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