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奶香玉米渣愛心煎餅
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會比你快樂

哈哈哈，奶香玉米(渣)餅第一次試做成功。自制玉米汁時過濾出來的玉米渣廢物再利用，夠節約了吧。今天剛開始煎第一張餅時少放了麵粉，都煎成碎渣了，還往手臂上爆。趕緊加麵粉重做，終於愛心煎餅(奶香玉米餅)成功出爐，且獲肯定。試製日期:2014年7月20日

時間:10-30分鐘
食材
玉米粒(或玉米渣) 些許
雞蛋 一個
牛奶 100ML
麵粉 一小碗
煉乳 一勺
白糖 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋打散，放入玉米粒(或玉米渣)、牛奶、麵粉，用打蛋器拌勻(圖片系玉米汁、玉米渣)；
  • 步驟 2/3
    平底鍋熱鍋冷油，放置心形模具，模具內倒入玉米麵糊，煎一會，成心形後再翻身煎；
  • 步驟 3/3
    好嘞，完成！淡淡的奶香味裡還有玉米的清香，香甜軟糯，很贊哦。
小貼士

玉米渣新吃法，做完玉米汁後留下許多玉米渣，此餅系廢物再利用，環保、營養又美味。

釋出於 2018-11-27
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