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減脂必備蔬菜粗糧菜餑餑
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alteration弟弟

最近超級想吃粗糧，想念媽媽給包的菜餑餑，自己之前完全沒有做過，第一次嘗試感覺還不錯，就是皮太厚啦！看來也是要熟能生巧呢～

食材
玉米麵 半碗
小白菜 一把
狗蝦蝦仁 適量
龍口粉絲 一束
雞蛋 一顆
丘比日式醬油 一包
蠔油 適量
香油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    分別準備好食材：小白菜綽好切碎、粉絲泡好切碎、狗蝦剝好、雞蛋炒好。玉米麵要用開水一點點往裡面加，邊加開水邊用筷子攪拌，直至手可以揉成不粘手的光滑麵糰。麵糰要醒20分鐘再用。如果包之前覺得面太硬，可以適量加一點點涼水揉勻。
  • 步驟 2/7
    開始拌餡。將準備好的食材和調料拌在一起，口味可以根據自己的喜好來呀。注意不要加入太多液體類調料，不然餡太溼不好包。
  • 步驟 3/7
    包包包！熟能生巧！
  • 步驟 4/7
    鍋中水燒開，上屜開蒸吧，蒸15分鐘左右
  • 步驟 5/7
    出鍋啦！
  • 步驟 6/7
    嘻嘻看著還不錯，第一次做的教訓是皮太厚了
  • 步驟 7/7
    味道還是很不錯噠
釋出於 2019-01-22
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