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減脂餐-時蔬烤三文魚
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荀南薔北薇

三文魚高蛋白低脂肪，超級營養健康的食材之一，很適合烤著吃，慢慢烤出味道，油脂深入蔬菜裡，和蔬菜散發出的味道混合在一起，真的很好很好吃。

食材
三文魚 2塊約160克
檸檬 4片
西葫蘆 半個
洋蔥 80克
小米辣 4只
青椒 半隻
小番茄 4個
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
迷迭香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    三文魚放鹽、黑胡椒、橄欖油抹均勻，放檸檬、小米辣，青椒醃製十五分鐘。
  • 步驟 2/3
    把西葫蘆切後片、番茄對半切開、洋蔥切碎放入鋪好烘焙紙的烤盤裡，放橄欖油、黑胡椒、鹽拌勻後將三文魚放入最上面，撒入少許乾的迷迭香。烘焙紙包住所有食材。
  • 步驟 3/3
    烤箱預熱190度，中下層烤35分鐘左右至食材變軟。完成～
小貼士

1、迷迭香沒有可以不放，加入會讓食材多一種香味，味道更加特別

2、小米辣是我個人認為和三文魚很搭的配料，這種中西混合搭配是我根據自己口味結合創作出來的。很特別，很推薦這樣試一下，也可以按照自己的口味做調整哦

釋出於 2019-01-15
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