烤三文魚
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肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性，可醃製、冷燻、熱燻。新鮮三文魚可作為生魚片和壽司生吃，也可採用中國菜餚的煮、炸、烤方式加以烹製。今天和朋友們分享這道烤三文魚的做法。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
三文魚 -
步驟 2/10
蔥頭、姜
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步驟 3/10
迷迭香
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步驟 4/10
三文魚取淨魚肉
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步驟 5/10
洗淨，切段
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步驟 6/10
蔥頭、姜分別擇洗乾淨，切片
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步驟 7/10
三文魚加蔥頭、姜、鹽、米酒、迷迭香、檸檬汁醃漬20分鐘
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步驟 8/10
放烤盤中
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步驟 9/10
烤箱180°烤15分鐘
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步驟 10/10
取出裝盤
小貼士
也可以用煎制的方法制作。
釋出於 2020-03-30
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