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味噌烤三文魚
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在用烤箱烤肉時我們經常遇到的一個問題就是，它到底熟了沒有，柏翠PE5359WT為這個問題找到了解決方法，烤箱附帶的食物探針，可以對肉的內部溫度一目瞭然，基本解決了牛排老，肉不熟的尷尬局面，話說，烤這麼一小塊三文魚我放了這麼多蒜，也是不過了~

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 350克
白味噌 20克
味淋 30克
蒜 5瓣
洋蔥 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    味淋加入白味噌稀釋，蒜瓣拍碎，撒在魚肉表面，醃至一晚
  • 步驟 2/7
    將醃好的魚用平底鍋煎一下，正反面都煎一下
  • 步驟 3/7
    烤盤內放入洋蔥大蒜，將煎過的魚肉放在上面
  • 步驟 4/7
    烤箱預熱200度，將食物探針插在魚肉中心部位 烤20分鐘
  • 步驟 5/7
    探針包裝上有肉類溫度對照，按這個溫度顯示來控制自己想要的程度吧。
  • 步驟 6/7
    最上方是爐內溫度顯示，下面就是肉內溫度顯示了，我想要熟一點兒的魚肉，所以還要多烤一會兒,到50多度的時候就基本可以了。
  • 步驟 7/7
    完成，魚肉的程度很符合我的要求，所以，在不經意間，它就變成了我的下午茶~
小貼士

1.我的烤箱型號是柏翠PE5359WT 使用別的烤箱時注意適當調整溫度。

釋出於 2018-12-14
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