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★花菜蓮藕濃湯★
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翟笑迎暖風

菜花真的是營養很高的一種食物啊！菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。

而且菜花雖然看起來很“堅挺”，但食用後其實極易消化和吸收，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

所以這麼好的食物，我們還是應該把它混入日常寶寶餐食中，甚至給ta“改裝”至隱形，讓寶寶儘量多吃一些哦！

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 70g
菜花 70g
洋蔥 一片
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。寶媽們可以根據寶寶對菜花的接受程度，來調配蓮藕和菜花的食材比例，不一定非要像我一樣的g數哦！比如不愛吃菜花，可以少放一些菜花，多放蓮藕。反之也一樣。
  • 步驟 2/8
    先將洗淨、掰開的菜花下鍋焯一下。
  • 步驟 3/8
    再將蓮藕和焯熟的菜花切碎。洋蔥也切成小丁。
  • 步驟 4/8
    起鍋，倒入少量油。油熱以後將洋蔥倒入，炒香。
  • 步驟 5/8
    再將菜花和蓮藕一起倒入，炒一下。
  • 步驟 6/8
    之後再向鍋中倒入清水，也可以是開水。等水開再煮5分鐘。
  • 步驟 7/8
    將煮好的湯、料全部倒入料理杯中。攪打成濃湯狀。
  • 步驟 8/8
    一碗香濃的蓮藕花菜湯就做好啦！特別適合小寶寶，還有腸胃功能比較脆弱的寶寶食用，尤其在秋季可以多喝，調理腸胃哦！
小貼士

* 蓮藕和菜花的比例，可以根據寶寶的口味、接受程度適當調配。

* 攪拌的時候可以將湯水分次倒入，以免濃湯變“稀湯”啦！

釋出於 2019-01-11
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