jxcaipu logo
蒜香西藍花
6.4萬 熱度 50 收藏
前手纜諗媒

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。蒜香西藍花做法簡單，美味不簡單，過年了，大魚大肉吃的多了，來一道清淡的素菜吧。

時間:10-30分鐘
食材
西藍花 400g
蒜 6瓣
食用油 適量
蠔油 1勺
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，西藍花掰小朵，清洗乾淨。蒜去皮。
  • 步驟 2/8
    蒜切末備用。
  • 步驟 3/8
    西藍花開水焯燙2分鐘。
  • 步驟 4/8
    鍋內倒適量食用油，爆香蒜末。
  • 步驟 5/8
    放入西蘭花翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入一勺蠔油，繼續翻炒。
  • 步驟 7/8
    出鍋前撒鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

裡面的調料根據自己喜歡調整

釋出於 2018-07-03
109
相關菜譜
寫評論