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萵筍葉拌培根
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credit孤獨

人們吃萵筍總是將葉丟棄，實在是極大的浪費，萵筍葉中富含胡蘿蔔素等多種維生素，比萵筍莖中高很多。

時間:30分鐘-1小時
食材
萵筍葉 200克
培根 150克
生抽 一匙
鹽 2克
糖 2克
熟芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍葉，洗淨。
  • 步驟 2/6
    如開始過焯水。
  • 步驟 3/6
    過涼水，擠淨水份，切碎。
  • 步驟 4/6
    培根煎熟，切碎。
  • 步驟 5/6
    放入鹽，生抽，天，芝麻，翻拌均勻。
  • 步驟 6/6
    擺盤。
小貼士

喜歡重口的還可以加一點豆瓣醬，風味更佳

釋出於 2019-02-12
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