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醋溜白菜
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鴕鳥descent

醋溜白菜是一道很普通的家常菜，做法簡單，酸辣可口很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
大娃娃菜 1棵（500g）
幹辣椒 4個
大蒜 2瓣
小蔥 2顆
米醋 1.5湯匙
生抽 1.5湯匙
雞精 少許
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    娃娃菜洗淨，用刀斜著削成大片。
  • 步驟 2/7
    小蔥洗淨切段。大蒜切片。幹辣椒切段。
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油，小火爆香蒜片和幹辣椒段。
  • 步驟 4/7
    放入娃娃菜，調大火翻炒。
  • 步驟 5/7
    炒到娃娃菜變軟後，調入生抽、雞精和鹽稍炒一會兒後再沿著鍋邊淋入米醋。
  • 步驟 6/7
    放入小蔥段炒勻關火出鍋。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

辣椒的量根據喜辣程度放哦。

釋出於 2018-06-14
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