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娃娃菜燒油麵筋
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月球上usage

香辣營養,下飯!

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1棵
油麵筋 4個
木耳 5朵
香蔥 1根
剁椒 1勺
薑末 3克
大蔥 3克
蠔油 1勺
1茶匙
雞粉 1茶匙
水澱粉 1湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    娃娃菜洗淨,切成小塊
  • 步驟 2/9
    木耳提前泡發好,油麵筋備好
  • 步驟 3/9
    蔥姜切末
  • 步驟 4/9
    起鍋熱油,加入剁椒和蔥姜炒香
  • 步驟 5/9
    加入娃娃翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    加入木耳、油麵筋、蠔油、清水,大火煮開後,轉小火加蓋燜煮5分鐘
  • 步驟 7/9
    開蓋加入鹽,雞粉、水澱粉翻炒至於湯汁濃稠明亮即可
  • 步驟 8/9
    裝盤撒上香蔥花
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

家裡有高湯最好,我家沒有就用了濃湯寶

釋出於 2019-02-18
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