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娃娃菜燒油麵筋
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消防車hard

香辣營養,下飯!

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
油麵筋 4個
木耳 5朵
香蔥 1根
大蔥 3克
薑末 3克
剁椒 1勺
蠔油 1勺
1茶匙
雞粉 1茶匙
水澱粉 1湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥姜切末
  • 步驟 2/7
    娃娃菜洗淨,切成小塊
  • 步驟 3/7
    木耳提前泡發好,油麵筋備好
  • 步驟 4/7
    起鍋熱油,加入剁椒和蔥姜炒香
  • 步驟 5/7
    加入娃娃翻炒片刻 裝盤撒上蔥花即可
  • 步驟 6/7
    加入木耳、油麵筋、蠔油、清水,大火煮開後,轉小火加蓋燜煮5分鐘
  • 步驟 7/7
    開蓋加入鹽,雞粉、水澱粉翻炒至於湯汁濃稠明亮即可
小貼士

剁椒根據個人口味選用,娃娃菜比較容易吸辣味,不能吃辣椒的不放或者少放

釋出於 2023-03-23
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