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豆腐鯽魚湯麵
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小蝌蚪
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時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 適量
水豆腐 適量
老薑 1塊
香菇 3朵
蔥花 少許
少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中倒水燒開放入麵條
  • 步驟 2/6
    面熟後撈進碗里加幾滴油拌勻
  • 步驟 3/6
    準備煎魚
  • 步驟 4/6
    豆腐切成小塊,老薑切絲,香菇改十字花刀
  • 步驟 5/6
    薑絲入油鍋爆香放魚煎至兩面微黃,再加入鹽,雞精,豆腐,開水至再燒開即可
  • 步驟 6/6
    最後倒進裝麵條的碗裡,噹噹噹當!一碗香噴噴的豆腐鯽魚湯麵就完成了
小貼士

煎魚的時候火不能開太大,要不魚就得煎壞了

釋出於 2018-08-03
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