豆腐鯽魚湯
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赫敏
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閒適的週末午後，慢悠悠逛到菜市場，來一條新鮮的鯽魚，買兩塊豆腐。
做一碗奶白奶白的豆腐鯽魚湯，
健胃、清熱、降火，
給自己一個鮮香的夏季。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
步驟一：食材備好，魚剖開內臟洗乾淨，豆腐切塊，生薑切片，蔥切段 -
步驟 2/7
步驟二：把食材放入美的破壁機，依次放入豆腐塊、鯽魚、蔥頭、生薑、匯入料酒
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步驟 3/7
步驟三：食材放完後倒入1.5升的清水，旋轉蓋緊破壁機蓋。
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步驟 4/7
步驟四：開啟濃湯模式，點啟動加熱60分鐘。
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步驟 5/7
步驟五：加熱完畢開啟破壁，速度為八檔
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步驟 6/7
步驟六：大概3分鐘左右破壁結束，開啟機蓋倒入碗中。
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步驟 7/7
步驟七：根據個人喜好放入鹽、香菜即可。
小貼士
最好用點高湯一起煮，沒有就直接用清水 我的豆漿比較濃稠，所以煮沸後有點沫
釋出於 2018-06-09
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