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寶寶輔食鯽魚豆腐湯
9.5萬 熱度 5 收藏
十九度軟

適合七個月以上寶寶

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 1小塊
溫開水 適量
鯽魚 一條
生薑 適量
枸杞 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材，鯽魚在兩面劃幾道口，豆腐切塊，提前開水煮五分鐘（去除鹼味）
  • 步驟 2/7
    鯽魚先用少量豬油煎一下（這樣更香哦）
  • 步驟 3/7
    鍋中提前燒水，煎好的魚放入鍋中加枸杞，薑片大火熬至奶白色
  • 步驟 4/7
    起鍋，寶寶吃就不要放鹽了，魚肚肉可以給寶寶吃，把魚刺挑掉，豆腐攆碎，寶寶就可以吃了！還是要很小心喂喲
  • 步驟 5/7
    刺挑好了！
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    超開心，有沒有
小貼士

1. 煮魚湯時不蓋鍋蓋，魚腥氣味易揮發。 2. 花椒和薑片可多放些去腥。 3. 鹽不要放太早。 4. 煮湯時間可以久一些，湯味更濃郁營養更豐富。 5. 鍋內涼水放魚，開鍋後將浮沫撇去。

釋出於 2018-08-15
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