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鯽魚豆腐湯
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沙雕遊戲君

鯽魚豆腐湯大家都喝過，我覺得加點泡菜微酸的更好喝，我家寶寶也喜歡喝呢，又營養又好喝，挺簡單的

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 適量
豆腐 適量
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料鯽魚一條，一塊豆腐，
  • 步驟 2/8
    自家泡菜，酸爽夠味
  • 步驟 3/8
    魚宰殺乾淨後，三片姜切絲，少量大蔥切絲，放適量鹽，抹勻醃製十五分鐘，
  • 步驟 4/8
    豆腐切小塊，泡菜切片待用
  • 步驟 5/8
    鍋裡放適量油，放一點點鹽防粘鍋，煎兩面微黃，就可以了
  • 步驟 6/8
    放入泡菜加適量水，蓋上蓋文火煮開，
  • 步驟 7/8
    煮開後放豆腐煮大概十五分鐘，久一點也行，把酸味煮出來，放適量鹽
  • 步驟 8/8
    起鍋入盤，放入蔥花香菜
小貼士

魚下鍋之前往油裡放一點點鹽，防止魚皮粘鍋，

釋出於 2019-11-26
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