Name: 椰蓉馬芬蛋糕 寶寶輔食食譜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 2個; 低筋麵粉 70g; 白砂糖 15g; 玉米油 25g; 蔓越莓幹 15g; 椰蓉 10g

椰蓉馬芬蛋糕寶寶輔食食譜

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匭期蘋怯瘸

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沒有複雜的材料、也不需要打發黃油、烤制的時間很短，造型可愛，就算是新手媽媽也能輕鬆駕馭，比我之前做的幾款蛋糕都！簡！單！

這款瑪芬蛋糕，外皮酥脆、組織鬆軟，它的口感介於蛋糕和麵包之間，加上酸甜的蔓越莓，清甜的椰蓉，會給味蕾帶來奇妙體驗哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 2個

低筋麵粉 70g

白砂糖 15g

玉米油 25g

蔓越莓幹 15g

烹飪步驟

步驟 1/9

參考月齡：11個月以上食材準備: 雞蛋2個、低筋麵粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓幹15g、椰蓉10g烹飪時間：30分鐘難度分析：初級
步驟 2/9

兩個雞蛋打入碗中，倒入白砂糖。
步驟 3/9

兩個雞蛋打入碗中，倒入白砂糖。
步驟 4/9

打至溼性發泡。
步驟 5/9

加入玉米油。
步驟 6/9

再加入30ml清水。
步驟 7/9

翻拌均勻。
步驟 8/9

篩入麵粉，繼續翻拌均勻。
步驟 9/9

篩入麵粉，繼續翻拌均勻。

小貼士

無論是像我這樣做來招待小朋友，還是給寶寶做個加餐、帶出去當零食，再合適不過了。

出爐之前，滿屋子香味四溢，滿滿的幸福感。

釋出於 2018-10-19