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椰蓉馬芬蛋糕
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河眯鴨詒姿_

第一次嘗試跟著導師學做椰蓉馬芬蛋糕,無論從色澤及味道,真不錯!!!

時間:10-30分鐘
食材
黃油 50g
牛奶 100ml
白糖 40g
蜂蜜 20ml
雞蛋 1個
適量
泡打粉 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:低筋麵粉,牛奶,黃油,雞蛋,白糖,蜂蜜,椰蓉,鹽,泡打粉
  • 步驟 2/7
    將黃油攪打均勻,倒入細砂糖和一小撮鹽
  • 步驟 3/7
    打散雞蛋
  • 步驟 4/7
    將蛋液分三次加入黃油,每加入一次都均勻打發,完全攪拌均勻的狀態倒入蜂蜜,攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    篩入麵粉,加入泡打粉,加入牛奶,加入椰蓉,將麵糊攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    倒入模具,震出氣泡,表面撒上椰蓉
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱180度,放下層烤10分鐘,再放到中層烤10分鐘,椰蓉馬芬蛋糕出爐
小貼士

釋出於 2023-03-29
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