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秋葵酸辣湯
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瓷匪謝空切

不想吃飯，來份開胃的酸辣湯吧！

時間:10-30分鐘
食材
千張 50克
捲心菜 50克
泡發木耳 50克
秋葵 4根
醋 兩匙
生抽 一匙
白胡椒 5克
鹽 2克
澱粉 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    秋葵焯水。
  • 步驟 2/6
    千張，捲心菜切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋中水燒開，放入千張，捲心菜，木耳燒滾。
  • 步驟 4/6
    加入生抽，醋，鹽，白胡椒，煮沸。澱粉冷水調和，倒入鍋中，邊煮邊攪拌，直到湯汁變稠。
  • 步驟 5/6
    放上辣醬，清爽開胃的酸辣湯就做好了。
  • 步驟 6/6
    太開胃了。
小貼士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利於番茄紅素的吸收； 3. 加入點青豆主要是為了配色。

釋出於 2019-03-05
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