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酸湯麵片
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穆雁雲冬

當拿不準主意做什麼來吃時，做這款麵條，保證受歡迎，因家人都愛吃的，就是不常做，幾天內不會做同樣的早餐，凡是做這種味道的早餐，他們必會吃的盡興~

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 80克
番茄 3個
面片 200克
蔥 1根
鹽 適量
油 適量
雞粉 少許
胡椒粉 少許
香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材。
  • 步驟 2/9
    番茄去皮切片，蔥洗淨切碎，肉末加少許鹽、雞粉、攪拌均勻，醃製片刻。
  • 步驟 3/9
    熱鍋，放適量油，倒入肉末爆炒香。
  • 步驟 4/9
    加入番茄，翻炒至出沙。
  • 步驟 5/9
    倒入2碗清水，遮上鍋蓋煮開。
  • 步驟 6/9
    倒入面片，煮至全部浮起。
  • 步驟 7/9
    調入鹽、雞粉、胡椒粉。
  • 步驟 8/9
    關火，調入少許香油拌勻。撒上蔥花即可開動。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

面片是在超市買包裝好的，如自己會擀麵皮煮出來更好吃，畢竟新鮮些。食材搭配隨意，各種食材都皆有可能成就不同的美味！

釋出於 2018-08-30
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