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酸湯麵
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七色花愛戀雨陽

酸中帶辣,開胃爽口,色香味俱全。 酸湯麵酸中帶辣,開胃爽口,色香味俱全。炎熱的夏季裡,吃上一碗酸湯麵絕對讓你胃口大開。

時間:10-30分鐘
食材
細面或龍鬚麵 適量
辣椒油 適量
紫菜 適量
油菜 適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥和香菜切好,煮麵的水我用昨天的排骨湯
  • 步驟 2/7
    將小蔥,紫菜,香菜,醋,醬油,鹽,辣椒油放碗裡。我放了一顆麻醬蛋
  • 步驟 3/7
    排骨湯煮開,沒有的用白開水,煮開,根據口味放黃花菜,放小油菜
  • 步驟 4/7
    煮好撈出放碗裡。
  • 步驟 5/7
    放入細面煮熟
  • 步驟 6/7
    將面和湯倒入醬汁碗。就可以了
  • 步驟 7/7
    成果
小貼士

1、有了太太樂鮮雞汁,無需新增過多的調味品,味道很鮮美

2、內酯豆腐和蝦仁都不用煮太長時間,開鍋蝦仁變色基本上就好了

3、嫩油菜最後放入就可以,能保持青翠的顏色和口感

釋出於 2019-01-01
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