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涼拌青瓜卷
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涼拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法簡單，成品顏值超級高！

時間:10-30分鐘
食材
青瓜 1根半
胡蘿蔔 1節
豆腐皮 半張
醬油 1勺
陳醋 3勺
芝麻油 1勺
鹽 少許
細砂糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需材料。
  • 步驟 2/9
    青瓜一根洗淨，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特別輕巧好用。
  • 步驟 3/9
    豆腐皮用開水稍微泡洗一下。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔和剩下的一節青瓜洗淨用刨子去皮。
  • 步驟 5/9
    再用奈瓷刀將胡蘿蔔，青瓜和豆腐皮分別切成細絲，奈瓷刀非常鋒利很輕鬆的就能將食材切成細絲，不像金屬刀那樣要花很大力氣，而且奈瓷刀的鏡面設計，表面不會有細菌殘留。
  • 步驟 6/9
    取一片青瓜鋪平，放上胡蘿蔔絲，青瓜絲和豆皮絲。
  • 步驟 7/9
    捲起，用同樣方法卷完剩下的青瓜片。
  • 步驟 8/9
    擺入盤中。
  • 步驟 9/9
    取一小碗，倒入醬油和陳醋。
小貼士

醬汁可根據個人口味調整。

釋出於 2018-09-26
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