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芹菜粉絲煲
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Disheartenedddd

最近特喜歡用粉絲配菜，粉絲就像是海綿一樣，能把整道菜的味道都吸收到自己體內，超級鮮香~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 60克
芹菜 2棵
粉絲 1把
生抽 1湯匙
老抽 1小勺
鹽 適量
蔥花 5克
薑絲 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    芹菜去葉洗淨，切成小段
  • 步驟 3/9
    五花肉切成薄片
  • 步驟 4/9
    蔥切蔥花，姜去皮切絲。
  • 步驟 5/9
    粉絲用溫水泡軟。
  • 步驟 6/9
    起鍋放一點油，下五花肉用中小火煸炒至微焦出油
  • 步驟 7/9
    加入蔥姜炒出香味
  • 步驟 8/9
    下芹菜，生抽，老抽少許清水翻炒片刻
  • 步驟 9/9
    加入粉絲，轉小火加蓋將粉絲悶熟
小貼士

粉絲我燜了2分鐘左右，個人不喜歡太軟爛的。

釋出於 2019-02-25
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