jxcaipu logo
芹菜粉絲炒羊肉
19.4萬 熱度 26 收藏
雞蛋

芹菜是家常菜，粉絲也常吃，但和羊肉一起炒，可能沒有幾人吃過，這菜我家常做，怎麼也吃不夠，分享給不會做飯的小朋友。

食材
芹菜 500克
粉絲 30-50克（隨意）
羊肉 適量（多少隨意）
蔥薑蒜碎 少量
生抽，鹽，糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜摘葉洗淨，切段備用。
  • 步驟 2/8
    羊肉切薄片備用。
  • 步驟 3/8
    粉絲沸水煮熟備用。
  • 步驟 4/8
    煮粉絲時切蔥薑蒜碎。
  • 步驟 5/8
    炒鍋燒熱，放適量食用油，燒至七成熱，放入蔥薑蒜碎，五香粉爆香，倒入羊肉翻炒。
  • 步驟 6/8
    放入生抽，糖，鹽，放入芹菜翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至芹菜九成熟，倒入粉絲稍微翻炒，加入味精調味就可以盛出。
  • 步驟 8/8
    好啦，開吃吧，鮮香美味哦！
小貼士

芹菜一定要超嫩的才好，粉條不能煮太爛，影響口感，羊肉也要切薄一點。

釋出於 2018-08-15
115
相關菜譜
寫評論