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肉炒芹菜粉絲
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查恆契訶夫

芹菜有清熱利溼，平肝健胃。可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用

時間:10分鐘內
食材
肉絲 100g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
五香粉 適量
醋 適量
蒜 適量
粉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    肉洗乾淨切絲
  • 步驟 2/14
    準備蔥花 薑絲
  • 步驟 3/14
    芹菜洗乾淨切段
  • 步驟 4/14
    粉絲用水煮熟
  • 步驟 5/14
    鍋中油燒熱放入肉絲
  • 步驟 6/14
    放入蔥花和薑絲
  • 步驟 7/14
    加入五香粉
  • 步驟 8/14
    放入芹菜
  • 步驟 9/14
    加點醋
  • 步驟 10/14
    加入醬油
  • 步驟 11/14
    加入鹽
  • 步驟 12/14
    放入粉絲
  • 步驟 13/14
    放蒜
  • 步驟 14/14
    出鍋了
小貼士

粉絲要先煮熟在下鍋

煮好後用一點清水泡著,不泡容易成團

釋出於 2019-09-18
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