用簡單的食材,簡單的調味品,簡單的方式做出健康美味的飯菜,是我對美食的追求!從不放味精,雞精也基本不放,低糖少油!以健康、保健、養生食材與烹飪的方式為首選。一直都很喜歡銀耳口感的軟綿和潤滑,所以經常煲些來吃,最近是一發不可收拾,毎周都變著花樣煲2次來吃,感覺有點上火了,所以想到了綠豆,又想到了薏米.....,哈哈!這次是心,肝,脾,肺,腎都補充到嘍!紅豆補心,補血氣!綠豆補肝,清熱降肝火!黑米補腎壯腰!薏米健脾去溼!銀耳潤肺,補充膠原蛋白!滿滿的營養,水嫩嫩的美麗都有了喔!
放點陳皮,能讓味道更好更香,同時也能理氣!冰糖清潤美膚,但不宜過甜,糖粉太高不健康!