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雞肉紅柚沙拉
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發財dissipate

我要減肥！網上好多比如21天減肥法，14天減肥法，1周減肥法，對我來說，太難。我只想選個簡單點的，就是把晚餐換成低熱量的蔬菜沙拉。當然，這沙拉還不可以用蛋黃醬，那玩意兒熱量太高。

所以呢，才有了這麼一碗雞肉紅柚沙拉。雞肉是雞胸肉，減肥人士最常吃，柚子粗纖維低糖低熱量，苦苣清熱解毒，搭配非常合適。用它們代替晚餐，既管飽還低熱量，也不至於沒營養。味道還不錯～

當然，若真正要想要下狠心減肥其實關鍵還是要管住嘴邁開腿，少吃多運動，才能做到真正的瘦身。

時間:10-30分鐘
食材
苦苣 50克
雞胸肉 50克
紅柚 2瓣
核桃 2顆
橄欖油 20克
蘋果醋 20克
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材，雞胸肉選用雞小胸，肉質比較嫩。口感較好。苦苣浸泡清洗乾淨後再用涼白開沖洗一遍。
  • 步驟 2/8
    煎鍋，倒入10克橄欖油，小火把雞胸肉煎熟。（想更少攝入熱量，可以用水煮熟，減少一定的熱量，但用煎熟的比較好吃沒腥味。）
  • 步驟 3/8
    煎熟的雞胸肉撕成細絲。
  • 步驟 4/8
    取10克橄欖油，倒入20克蘋果醋，用勺子攪拌融合。再加入適量鹽。
  • 步驟 5/8
    把雞絲和苦苣放進一個盆裡，攪拌好的橄欖油倒進去。拌均勻
  • 步驟 6/8
    撒點黑胡椒碎進去。再撒入切小塊的核桃仁和紅柚拌均勻即可。
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

意麵可以用螺絲面或貝殼面等等，也可以換成各種你喜歡的時蔬哦～雞蛋最後放是為了不把蛋黃攪碎。

釋出於 2018-10-03
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