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雞肉土豆沙拉
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安秋綠光

沙拉做為早餐的配角,經常出現在我家的餐桌上,所以家裡經常備一些新鮮的蔬菜,混合搭配就是一份美味的沙拉,做起來輕鬆,營養也豐富,口感更是不錯,搭配麵包和牛奶就是營養的早餐了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 80克
雞蛋 1個
蘆筍 6克
雞塊 1塊
聖女果 2個
橄欖油 適量
蘋果醋 適量
奧爾良醃料 適量
檸檬汁 適量
蜂蜜 適量
黑胡椒 顆粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆和雞蛋上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/13
    雞塊用奧爾良醃料醃製幾小時入味。
  • 步驟 3/13
    砂鍋裡倒入橄欖油。
  • 步驟 4/13
    油熱後放入蘆筍煎至表面翠綠。
  • 步驟 5/13
    放入雞塊兩面煎熟。
  • 步驟 6/13
    碗裡倒入蘋果醋和橄欖油。
  • 步驟 7/13
    再加入少許檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒顆粒,攪拌均勻。
  • 步驟 8/13
    土豆切塊鋪在杯底。
  • 步驟 9/13
    放入切開的雞肉。
  • 步驟 10/13
    放入蘆筍和聖女果。
  • 步驟 11/13
    將雞蛋切開放入最上面。
  • 步驟 12/13
    將油醋汁淋在沙拉上面即可。
  • 步驟 13/13
    成品。
小貼士

1.我用的土豆個頭比較小,所以蒸了三個。

2.配菜可隨意,但是沙拉加點肉味道更好。

釋出於 2023-05-18
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