馬上就要到了2014年的最後一個月了,2014年馬上也要給我們說再見了,多少有點時間飛逝的感嘆……
冬天家裡面最經常的就是做各種各樣的麵食,尤其是外婆每年都會做很多棗花饅頭送給我們,還做刺蝟的,小魚的,兔子的惟妙惟肖,小時候不知道拿到這樣的饅頭多開心了!
紅棗很適合冬天吃,比較補血而且維生素據說比蘋果高几十倍很厲害的!再加上味道又甜又香,我最喜歡了!
1、麵粉吸水量不同,這裡給出的水量僅供參考。
2、排氣揉麵要充分,切面沒有氣孔為好。
3、關火後不要立即揭蓋,過3-5分鐘才揭蓋。