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棗花饅頭
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郭襄monarch

棗花饅頭,鬆軟香甜,一次能吃三個

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
紅棗 20顆
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加入清水和酵母揉成光滑的麵糰
  • 步驟 2/8
    發酵到兩倍大之後分成小劑子
  • 步驟 3/8
    先把小劑子揉成長條
  • 步驟 4/8
    然後用筷子在當中壓一下或者兩下
  • 步驟 5/8
    把麵糰s形狀彎起來
  • 步驟 6/8
    用筷子往中間夾一下
  • 步驟 7/8
    在拐彎的地方塞上棗子,當然可以彎成s的時候就塞好棗子
  • 步驟 8/8
    最後放到墊了油紙的蒸籠上面,大火上汽20分鐘之後即可!
小貼士

揭鍋的時候要快準狠,這樣不容易回縮哦!

釋出於 2020-04-15
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