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酸辣土豆絲雞蛋餅
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郗天青色等煙雨
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時間:10分鐘內
食材
麵粉 根據人數
雞蛋 每塊餅一個
鹽 少許
蔥花 每塊餅都需要
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    少許麵粉打入一個雞蛋，少許鹽味精加水調成稀水狀，充分攪拌。
  • 步驟 2/8
    放少許油把鍋裡轉均，放入幾勺面液，轉幾圈就圓了。
  • 步驟 3/8
    趁上面面液凝固打入雞蛋撒上蔥花，用鍋鏟攤均，底面感覺快脆的時候把雞蛋這面翻過來繼續炕。
  • 步驟 4/8
    翻過來底面已經炕的老了，塗上金菜地牛肉醬。
  • 步驟 5/8
    中午炒的酸辣土豆絲派上用場了，脆辣爽口，配上牛肉醬，味道真不錯。
  • 步驟 6/8
    包在一起就成了，大家也可以用其他炒的菜都可以試試，百變雞蛋餅哦
  • 步驟 7/8
    麵餅被子一蓋，好像超級蛋餃哦。蔥雞蛋麵餅出鍋真的好香啊！
  • 步驟 8/8
    想吃就多攤點，什麼菜都能隨便包哦，別忘記千萬要塗醬哦！
小貼士

平底鍋燒熱少許油轉下，讓平面都被油轉到，多餘的倒出，菜籽油更香，雞蛋餅裡可以放任何你想放進去的菜或食品，萬般搭配餅，任你放百味。

釋出於 2018-08-19
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