jxcaipu logo
黃燜雞米飯
5.3萬 熱度 60 收藏
水文時光恰如年

網上淘了一款黃燜雞醬料，說是用了可以秒變大廚，還真的可以，簡直太好吃了，真正零廚藝的人都可以秒變大廚。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 600g
黃燜雞醬料 80g
泡好的香菇 100g
姜 20g
青紅椒 適量
水 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅根剁小塊，用雞腿更好。
  • 步驟 2/9
    幹香菇用水泡好。
  • 步驟 3/9
    姜切塊香菇切小塊
  • 步驟 4/9
    準備高壓鍋，把雞肉裡的水擠幹放入，加入姜和切好的香菇。
  • 步驟 5/9
    倒入醬料攪勻。
  • 步驟 6/9
    加入250g水蓋蓋上氣後轉小火壓5分鐘。
  • 步驟 7/9
    高壓鍋放氣後，轉大火收汁。
  • 步驟 8/9
    汁收到差不多的時候加入青紅椒稍微燉一下出鍋。
  • 步驟 9/9
    超級簡單吧。
小貼士

一定要冷水下鍋（避免蛋白質驟然收縮），煮開，撇去浮沫。

家裡沒有其它蔬菜，我只放了木耳，其實最好放香菇，金針菇或者油菜等，那樣就更完美了

釋出於 2018-11-20
185
相關菜譜
寫評論