小尖椒回鍋肉
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老頑童immigrate
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好久不曾吃到讓人想念的豬肉了，這次買的黑豬肉終於有了久違的味道！早餐就吃回鍋肉吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
五花肉冷水下鍋煮五分鐘，然後把小尖椒切成條 -
步驟 2/9
洋蔥切小條，與辣椒差不多大小就可以了，姜切絲備用
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步驟 3/9
煮好的五花肉涼幾分鐘，切片備用
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步驟 4/9
看！果然是黑豬，哈哈
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步驟 5/9
鍋內放適量菜油，燒熱
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步驟 6/9
下五花肉翻炒
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步驟 7/9
一分鐘後放豆瓣醬，炒香
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步驟 8/9
再熬一會，讓肥肉裡的油滲出些
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步驟 9/9
再放適量老抽上色
小貼士
注意火候 回鍋肉片切薄一點
釋出於 2018-07-19
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