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正宗四川回鍋肉+
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沙輛頁透老

四川回鍋肉，香噴噴的回鍋肉讓你此刻只有一個想法。來碗米飯

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 300克
豆瓣醬 30克
豆豉 15顆
花椒 20顆
蔥頭 6個
蒜苗 4根
紅椒 1個
白糖 5克
姜 3片
大蒜 4瓣
醬油 20克
料酒 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材展示
  • 步驟 2/8
    起鍋開火，將五花肉平鋪在鍋中，小火煎至兩邊金黃出油。
  • 步驟 3/8
    然後加入花椒，薑片，豆豉炒香。
  • 步驟 4/8
    加入豆瓣醬炒均勻。
  • 步驟 5/8
    再加入大蒜，紅椒，蔥頭繼續炒。
  • 步驟 6/8
    加入醬油，白糖，料酒。
  • 步驟 7/8
    最後加入蒜苗，將蒜苗炒熟即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    出鍋啦^_^香噴噴的！！……
小貼士

重點炒的火候夠足！

釋出於 2018-09-30
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