火山土豆泥 - 火山土豆泥的做法,火山土豆泥怎麼做好吃,火山土豆泥的家常做法 - 京細菜譜

火山土豆泥

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皮蛋

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土豆的吃法很多，最喜歡土豆絲，其他的吃法也試過，感覺都不能敞開肚皮吃，吃多了有些膩。今天這款小清晰香辣土豆泥，味道很是爆棚！

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

蒜 8瓣

小米椒 2個

香蔥 2根

生抽 3茶勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料：小蔥，小米椒，蒜瓣
步驟 2/9

小蔥清洗乾淨，切成小蔥花；小米椒兩個，剁碎；蒜瓣拍碎，剁碎。
步驟 3/9

鍋內倒入少許油，倒入小米椒，蒜碎，翻炒幾下，倒入生抽，花椒粉，鹽，蠔油，翻炒均勻。最後倒入水澱粉，炒至冒泡即可。撒上蔥碎。
步驟 4/9

土豆去皮，蒸熟，加入少許鹽，少許胡椒粉，壓成土豆泥，用刀叉整型如圖。
步驟 5/9

半成品好啦，最好澆上湯汁。
步驟 6/9

成品圖
步驟 7/9

成品圖
步驟 8/9

成品圖
步驟 9/9

成品圖

小貼士

味道完美！

釋出於 2018-07-06