火山土豆泥
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X教授exclusive
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和大家分享一道酸酸甜甜的土豆泥吃法，酸酸甜甜的口感，還蠻開胃，做法也簡單。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆洗淨去皮，切片，儘量切薄些，這樣可以節省蒸的時間。 -
步驟 2/9
鍋中加水燒開，切好的土豆放入鍋中，蒸熟。
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步驟 3/9
蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入一半的白砂糖拌勻。
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步驟 4/9
把拌勻後的土豆泥放入盤中。
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步驟 5/9
用叉子劃出花紋，頂部挖一個小坑。
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步驟 6/9
鍋中倒油燒熱，放入濃縮番茄醬炒勻。
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步驟 7/9
倒入清水，香醋，剩下的白砂糖調味。
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步驟 8/9
放入玉米粒稍煮一會。
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步驟 9/9
煮到有點起泡泡時時倒入水澱粉拌勻，煮到自己想要的濃稠度關火。
小貼士
糖，醋隨自己口味適當調整。
釋出於 2018-07-31
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