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麻辣香鍋
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揚揚得意需盡歡

週末，喜歡呆在家裡做烘焙，一個人的廚房，很享受這樣的感覺，忙完了才發現，冰箱裡竟然沒有像樣的菜了，於是把能找到的食材全部都蒐羅起來，香辣一鍋燜哦！

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 一節
油 適量
鹽 適量
蒜苗 一個
魷魚須 兩個
蝦 幾個
黃瓜 一根
香菇 幾顆
幹辣椒 幾個
麻辣香料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾紅辣椒和麻辣香料準備好
  • 步驟 2/8
    燒開一鍋水，把蔬菜放進去燙熟，撈出來
  • 步驟 3/8
    燒開一鍋水，把蔬菜放進去燙熟，撈出來
  • 步驟 4/8
    魷魚和蝦放進去燙熟，撈出備用
  • 步驟 5/8
    砂鍋熱油，炒香乾紅辣椒和蒜子
  • 步驟 6/8
    炒出香味後把調料放進去，翻炒出香味
  • 步驟 7/8
    把燙好的食材放進去，一起翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    放入蒜苗和黃瓜片，炒至微微變軟即可
小貼士

1、在翻炒過程中，如果太乾了，也可以稍微加點水。

2、黃瓜易熟，最後放入。

釋出於 2018-06-10
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