簡易版素麻婆豆腐
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小蝌蚪
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆腐切塊放，過滾水煮一會兒 -
步驟 2/6
撈起來泡入冷鹽水中備用
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步驟 3/6
起鍋下油爆香蒜末，下洋蔥炒出甜味
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步驟 4/6
再放醬油生抽豆瓣醬翻炒，加入一小半碗水
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步驟 5/6
下豆腐，輕輕翻炒一遍裹上汁煮開，到入水澱粉勾芡就行了。
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步驟 6/6
來吧，炒下飯的
小貼士
因為有豆瓣醬了所以我沒有放鹽，豆瓣醬裡面含有鹽夠這調味了，如果喜歡重口味就放一些鹽巴
釋出於 2019-01-07
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