麻婆豆腐簡易版
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困困椰
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喜歡做菜但有時喜歡偷偷懶，希望快速的做出好吃的菜來，所以就有了這個改良的私房麻婆豆腐，湯汁泡飯非常下飯，口味不算重，因為不喜歡花椒所以沒放
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備材料，姜蔥蒜切末，香菇切丁 -
步驟 2/4
豆腐橫豎各切四下，切成一釐米左右大小，準備好一小碗開水，裡面放入少量鹽，醬油，生粉，攪拌均勻變成調料汁。
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步驟 3/4
油燒熱，倒入一勺豆瓣醬，炒出紅油後放入肉末，姜，蒜，蔥白，香菇炒勻，然後放入剛做好的調料汁，豆腐，燜五分鐘
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步驟 4/4
出鍋前撒上蔥花，出鍋，香噴噴又下飯的麻婆豆腐就做好啦
小貼士
香菇可以不放，我中午做菜特意留的一個。注意用開水菜味道更好
釋出於 2018-10-28
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