jxcaipu logo
麻婆豆腐（私人家常菜）
8.6萬 熱度 9 收藏
捕捉
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
豬肉 適量
麻椒粉 適量
生抽 少許
辣豆瓣醬 適量
豆豉 適量
糖 適量
雞精 適量
鹽 適量
香油 適量
蔥 適量
姜 適量
祘 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豆腐切小塊備用
  • 步驟 2/3
    肉切碎鍋內放油下肉碎蔥姜祘碎熗鍋加少許生抽下切好小塊豆腐鹽少許糖香油麻椒燜燒收汁即可。（加少量水）
  • 步驟 3/3
    麻婆豆腐完成鹽香辣麻甜0k
小貼士

姜蒜末一定要切碎，這樣煮出來沒有雜質，沒牙的老人和小朋友一勺一勺吃起來更爽！

釋出於 2018-07-16
157
相關菜譜
寫評論