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尖椒炒肉(極簡家常菜)
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狙量謎隊臨

簡單的家常菜,做法不同味道也就不一樣吧。越簡單越難做好吃V新ballon-cc

時間:10分鐘內
食材
尖椒 250g
豬肉 適量
蒜瓣 3-4瓣
大料 1個
醬油 適量
適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋放油
  • 步驟 2/6
    放入蒜瓣 大料 我的油有點熱過了。因為照相耽誤了點時間,不要燒成我這樣,對身體不好
  • 步驟 3/6
    炒出香味,加入肉絲翻炒
  • 步驟 4/6
    炒至變色,加醬油,也可以先加生抽再加醬油,我認為那樣更好吃,但是一定要少加,我家生抽正好用完了
  • 步驟 5/6
    稍微炒一會兒,放入尖椒
  • 步驟 6/6
    炒1-2分鐘,加鹽,攪拌均勻,關火出鍋 開吃啦
小貼士

尖椒沒有用刀切絲而是用手掰成塊,我感覺這樣好吃 肉我沒有提前醃一下,雖然醃過的肉比較鮮嫩,但是我認為自己人吃就沒必要了吧,看個人喜好吧,你們說呢

釋出於 2018-10-13
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