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羊肉炒飯（三姑家常版）
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喪氣capability

最近努力消耗冰箱存貨，昨晚找出一隻羊腿，燒烤吃膩了片肉下來做點不一樣的吧。

小茹妹妹說，三姑，不放酒會羶~好歹加點吧。。。。

那好吧，我覺得還行，大家根據羊肉本身適量加些料酒或者啤酒去羶味哦~

食材
羊腿肉 適量
胡蘿蔔丁 適量
西葫蘆丁 適量
蔥花 適量
隔夜米飯 一碗
孜然粉 適量
鹽 適量
豬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    羊腿肉，胡蘿蔔，西葫蘆，蔥花，都切丁。大概分量見圖。
  • 步驟 2/9
    味好美孜然粉
  • 步驟 3/9
    鍋內＋豬油，中火。融化後加入羊肉翻炒。
  • 步驟 4/9
    炒至羊肉變色看不見生肉。
  • 步驟 5/9
    加入胡蘿蔔丁和西葫蘆丁。翻炒呀翻炒～
  • 步驟 6/9
    飯飯扔進去！
  • 步驟 7/9
    用你的鍋鏟，把米飯打松翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入鹽和孜然粉。炒均勻～
  • 步驟 9/9
    撒上蔥花，裝碗！yummy～
釋出於 2018-10-09
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