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羊肉炒飯
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心事stillness

羊肉，因其含左旋肉鹼，可促進脂肪代謝，有利於減肥，適合虛胖人士食用。冬天過去了，超市裡羊肉都在超低價銷售，其實我是不吃羊肉的，但還是經不住價格的誘惑買了一包，做了好幾頓菜了，實惠。

時間:10分鐘內
食材
羊肉卷 150g
冷米飯 800g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
椒鹽 適量
味極鮮 適量
白糖 適量
辣椒粉 適量
香菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    羊肉卷切碎
  • 步驟 2/14
    蔥切碎
  • 步驟 3/14
    香菜切碎
  • 步驟 4/14
    冷米飯
  • 步驟 5/14
    油鍋燒熱
  • 步驟 6/14
    爆蔥
  • 步驟 7/14
    加羊肉碎炒
  • 步驟 8/14
    加味極鮮
  • 步驟 9/14
    加椒鹽翻炒
  • 步驟 10/14
    加辣椒粉
  • 步驟 11/14
    加白糖一湯匙
  • 步驟 12/14
    加少許鹽，水煮至稍有些稠
  • 步驟 13/14
    加米飯翻炒
  • 步驟 14/14
    加香菜出鍋
小貼士

添少許水後的鍋，要燒到粘稠冒泡再加米飯翻炒，加早了米飯會稀

釋出於 2023-06-06
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