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新手菜譜-麻婆豆腐
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咀藝瘸粕靜
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時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 1盒
肉末 小半碗
郫縣豆瓣醬 大半勺
姜 2片
蒜 適量
料酒 1勺
花椒 少許
糖 半勺
蔥 2根
味極鮮 兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備料
  • 步驟 2/9
    豆腐切塊
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油
  • 步驟 4/9
    涼油下花椒炒香
  • 步驟 5/9
    放蒜蔥姜
  • 步驟 6/9
    倒入兩勺郫縣豆瓣炒出紅油
  • 步驟 7/9
    另起一鍋放油把肉餡炒香
  • 步驟 8/9
    然後吧剛才炒香的料倒入，加入兩碗水一小塊腐乳
  • 步驟 9/9
    放入豆腐
小貼士

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釋出於 2018-06-23
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