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吮指油燜大蝦
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這是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。烹飪起來,既省時又省事,家家都會做的家常大蝦!
時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦
500g
蔥薑蒜
各20g
番茄醬
一勺
料酒
一勺
生抽
一勺
白糖
一勺
清水
沒過大蝦
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材~用量就是這些啦~
步驟 2/7
將大蝦洗乾淨!
步驟 3/7
挑蝦線,剪蝦槍,剪蝦鬚
步驟 4/7
先放入姜,蒜,爆香,緊跟著放入大蝦不斷翻炒,然後放入蔥,四種調料!不斷翻炒!炒啊炒,炒啊炒,炒到全部變色!
步驟 5/7
鍋中倒入少許熱水,剛剛沒過大蝦,蓋好鍋蓋,小火悶3分鐘左右
步驟 6/7
開蓋大火收汁!
步驟 7/7
擺盤上桌開搓咯!
小貼士
仔細看步驟說明!
釋出於 2018-11-27
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