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油燜大蝦
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水蜜桃

【2017.10.26 華強早餐日記】

今日食譜：油燜大蝦+小饅頭+堅果+酸奶

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

時間:10-30分鐘
食材
對蝦 8個
鹽 1茶匙
油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 湯匙
生抽 1湯匙
醋 半湯匙
白糖 一茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的食材，蝦去蝦線
  • 步驟 2/9
    蔥切粒
  • 步驟 3/9
    蒜拍碎，姜切末
  • 步驟 4/9
    鍋內加油，爆香蔥薑蒜
  • 步驟 5/9
    姜切末
  • 步驟 6/9
    下入處理好的蝦
  • 步驟 7/9
    翻炒
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻，變色後加調料調味
  • 步驟 9/9
    醬油
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釋出於 2019-01-13
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